स्वस्थ भोजन: इन 5 चीजों को भिगोकर खाने से दोगुना होता है इसका फायदा, रोज सुबह खाएंगे तो बिना दवा के गायब होने लगेंगी स्वास्थ्य समस्याएं
Healthy Food: ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें आप कच्चा और भिगोकर दोनों तरह से खा सकते हैं. लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी होती हैं जिन्हें कच्चा खाने की बजाय भिगोकर खाने से उनके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं और शरीर को ज्यादा फायदा होता है। अगर आप इन चीजों को भिगोकर खाते हैं तो इससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। साथ ही इन चीजों को भिगोकर खाने से पाचन क्रिया आसान हो जाती है। अधिक फायदे के लिए इन चीजों को हमेशा भिगोकर खाना चाहिए।
कड़े छिलके वाला फल
अगर आप रोजाना भीगे हुए अखरोट का सेवन करते हैं तो यह आपके दिमाग को तेज रखता है और आपकी याददाश्त में सुधार करता है। खासकर भीगे हुए अखरोट काफी फायदेमंद साबित होते हैं।
बादाम
रोज सुबह भीगे हुए बादाम खाने से शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है। यह हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को भी दूर करता है। इसलिए बादाम को कच्चे की जगह भिगोकर खाना चाहिए।
किशमिश
किशमिश आयरन से भरपूर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो भीगी हुई किशमिश खाना शुरू कर दें क्योंकि इससे आयरन जल्दी बढ़ता है।
अंजीर
पेट से संबंधित समस्याओं जैसे कब्ज एसिडिटी आदि से छुटकारा पाने के लिए भी रोजाना अंजीर को भिगोकर खाना चाहिए। इसलिए अंजीर को कच्चा खाने की बजाय रात भर पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इसका सेवन करें।
मेंथी
मेथी के दानों को भी रातभर पानी में भिगोकर सुबह के समय सेवन करना चाहिए। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है और साथ ही भीगी हुई मेथी मधुमेह रोगियों के लिए रामबाण साबित होती है।