आप सभी को विभिन्न प्रकार की ब्राउन शुगर और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानना आवश्यक है

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ब्राउन शुगर चीनी का एक रूप है जिसमें गुड़ मिलाया जाता है, जो इसे भूरा रंग देता है। ब्राउन शुगर को व्यावसायिक या स्वाभाविक रूप से बनाया जा सकता है, पूर्व में विशिष्ट सफेद चीनी में गुड़ मिलाकर और अंतिम परिणाम के ४% से ७% के बीच लेखांकन किया जाता है।

ब्राउन शुगर वजन कम करने वाले या चीनी से संबंधित समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए एक उपहार है क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत कम होती है और इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। इसलिए अपने भोजन के लिए सही चीनी चुनने से पहले इसके प्रकारों और अन्य स्वास्थ्य लाभों के बारे में कुछ जानकारी नीचे दी गई है।

१.विभिन्न प्रकार की ब्राउन शुगर

हल्की भूरी चीनी: गुड़ को कभी-कभी पारंपरिक सफेद चीनी के साथ मिलाया जाता है, और हल्के भूरे रंग की चीनी का लगभग ३% वजन के अनुसार गुड़ से बना होता है।

प्राकृतिक ब्राउन शुगर: यह तब बनता है जब चीनी के क्रिस्टलीकरण के बाद भी मिश्रण में कुछ गुड़ होता है। इस चीनी में एक मीठा, थोड़ा कैरामेलिज्ड स्वाद होता है और यह नियमित सफेद चीनी की तुलना में एक मजबूत घटक है।

डार्क ब्राउन शुगर: दूसरी ओर, गहरे भूरे रंग के प्रकार में वजन के हिसाब से लगभग ६% शीरा होता है, जो इसे थोड़ा अधिक स्वाद देता है।

टर्बिनाडो: टर्बिनाडो, एक शहद का स्वाद है और चाय में लोकप्रिय है।

डेमेरारा: ब्राउन शुगर आमतौर पर गन्ने से बनाई जाती है, और एक बार रस निकालकर उबालने के बाद, हल्के भूरे रंग के कच्चे क्रिस्टल पीछे रह जाते हैं। ब्राउन शुगर को फिर एक अपकेंद्रित्र में सुखाया जाता है, जिससे शीरा का हल्का स्वाद रह जाता है।

मस्कोवाडो: यह सबसे गहरी और सबसे स्वादिष्ट किस्म है, जो लंबे समय तक सुखाने की प्रक्रिया के कारण होती है, जो अक्सर तेज धूप में की जाती है।

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२.पाचन लाभ

ब्राउन शुगर पाचन संबंधी समस्याओं में मदद कर सकती है। अगर आपको अपच या कब्ज है, तो ब्राउन शुगर आपको बेहतर महसूस कराने में मदद करने के लिए एक बेहतरीन घरेलू उपचार है।

३.पीरियड क्रैम्प से छुटकारा

कुछ महिलाओं के लिए पीरियड क्रैम्प एक अपरिहार्य समस्या है। इस स्थिति से निपटने में ब्राउन शुगर कारगर हो सकती है। इसमें पोटेशियम होता है, जो एक शक्तिशाली दर्द निवारक और मांसपेशियों में ऐंठन का इलाज है। प्राचीन भारत से, ब्राउन शुगर को अदरक के साथ मिलाकर एक स्वास्थ्यवर्धक चाय बनाई गई है जो पारंपरिक चिकित्सा में मासिक धर्म में ऐंठन के दर्द से राहत दिला सकती है।

४.वजन घटाने में मदद करता है

हालांकि बहुत अधिक चीनी खाना एक अच्छा विचार नहीं है, ब्राउन शुगर चयापचय को बढ़ाने और भूख को संतुष्ट करने के लिए दिखाया गया है। ब्राउन शुगर में कैलोरी कम होती है और यह मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करता है। नतीजतन, यह आपके जीवन में मिठास की भावना को बनाए रखते हुए वजन घटाने में सहायता करता है।

५.गर्भावस्था के बाद के दर्द से राहत दिलाने में फायदेमंद

यह चीनी आपके बच्चे के जन्म के बाद उपचार में सहायता करने के साथ-साथ गर्भावस्था के दौरान होने वाले कुछ दर्द और दर्द को कम करने से जुड़ी हुई है।

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६.त्वचा लाभ

ब्राउन शुगर को इसकी अपघर्षक बनावट के कारण त्वचा एक्सफोलिएटर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो इसे आपके शरीर के सबसे बड़े अंग से मलबे, गंदगी और मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने के लिए उत्कृष्ट बनाता है।

७.अस्थमा का घरेलू इलाज

अवलोकन संबंधी जानकारी के अनुसार, इस चीनी को गर्म पानी में मिलाकर पीने से दमा के सूजन के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल तत्व होते हैं जो किसी भी बैक्टीरिया और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

८.विचार करने के लिए महत्वपूर्ण बिंदु

ब्राउन शुगर के अंधाधुंध उपयोग से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे कि यीस्ट इन्फेक्शन, वजन बढ़ना या मधुमेह। हमेशा याद रखें कि अधिकता किसी भी तरह से अच्छी नहीं होती है।

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